芒果榴莲糯米饭

作者：官微

食材

• 榴莲肉    250g
• 水    1000g
• 糯米    190g
• 椰浆    400ml
• 糖    2汤匙
• 淡奶油    100ml
• 榴莲肉（装饰用）     100g
• 芒果切丁（装饰用）    1个

步骤

1. 将250g榴莲肉加入主锅中，以3秒/速度4将其打碎，取出备用；
2. 将水加入主锅中，在网锅中放入糯米，淘洗干净后，加入主锅中，以30分钟/100℃/速度4加热；
3. 将蒸熟的糯米、椰浆、榴莲肉、糖、淡奶油加入主锅中，以15分钟/50℃/反转速度2烹煮；
4. 煮好的榴莲饭转入碗中，放上一勺榴莲肉，点缀芒果即可享用。