馬鈴薯泥(6個月輔食)

食材

• 150 克 水
• 250 克 粉質馬鈴薯, 去皮切塊，2-3厘米

做法

1. 將水和馬鈴薯放入主鍋，以20 分/100°C/速度 1烹煮。
2. 再以10 秒/速度 4攪打，用刮刀棒將鍋壁的食材刮至主鍋底。
3. 再以10 秒/速度 4攪打，或再重複攪打至均勻泥狀。依照需求使用，剩下部分放入含蓋製冰盒冰凍。

小貼士

• 馬鈴薯性質溫和，不會引起腸胃刺激，並且營養豐富，有通便潤腸，降血糖降血脂，益氣養顏，降火消炎等多種功效，是日常生活中不可或缺的食材。健康的寶寶可以放心食用，享受用馬鈴薯製作成的各種美味。馬鈴薯中的澱粉含量非常高，可和大米的澱粉含量相媲美。馬鈴薯中還含有多種微量元素和維生素，對生長發育中的寶寶可起到輔助作用。