食材
- 2 个 牛油果, 熟透的,取果肉,切2厘米小块(果肉共约200克)
- 200 克 蒸馏水
做法
- 将牛油果、蒸馏水放入主锅,以10 秒/速度 4搅打,用刮刀棒将食材刮至主锅底。
- 再以15 秒/速度 10搅打,或再重复搅打直到呈现均匀的泥状。依照需求使用,剩下部分放入含盖制冰盒冰冻。
小贴士
- 牛油果是美国医生极力推崇的婴儿食品,适合刚开始添加辅食的小宝宝,是非常理想的婴儿”first food”,美国人还称之为”brain food”,因为牛油果所含的丰富维生素可以促进脑细胞的生长,并且提高记忆力。
- 请使用成熟度较高的牛油果来制作。