蘋果泥(6個月輔食)

食材

• 500 克 水
• 250 克 蘋果, 去皮去核，切塊，2-3厘米
• 10 克 檸檬汁, 現擠
• 100 克 蒸餾水

做法

1. 將水放入主鍋，置入網鍋，在網鍋內加入蘋果，以15 分/Varoma/速度 1蒸煮，用刮刀棒取出網鍋備用。清空主鍋。
2. 將蒸熟的蘋果、檸檬汁和蒸餾水放入主鍋，以30 秒/速度 9攪打，依需求使用，或放入含蓋的製冰盒中冷凍儲存。

小貼士

• 將水果加熱後再打成泥是屬於「去過敏原式烹調法」，即將一些原先可能致敏性的食材透過加熱改變屬性而成為較溫和的食物。
• 這款果泥還能減輕嬰兒拉肚子的癥狀。