糙米排骨粥

食材

• 1400 水
• 150 克糙米，预先净泡2小时
• 400 克排骨，预先川烫去血水
• 50 克白米
• ½ – 1 茶匙盐
• 20 克芹菜，切末
• ¼ 茶匙白胡椒粉

做法

1. 将水、糙米和排骨放入主锅，以40分/100°C/反转/速度1烹煮。
2. 加入白米和盐，以20分/100°C/反转/速度1烹煮，撒上芹菜和白胡椒粉，趁热享用。

小贴士

• 糙米含有维生素B群和维生素E，可促进代谢和血液循环；另外其中的膳食纤维，可帮助胆固醇代谢，降低血脂等功能。
• 添加少许白米，可以使粥口感更加滑顺，也可直接省略。