干锅包菜

食材

• 5 克 姜, 切片
• 2 支 干辣椒, 去籽切段
• 100 克 五花肉, 切片
• 1 汤匙 料酒
• 300 克 包菜, 切块
• 1 茶匙 糖
• 1 茶匙 盐
• 1 茶匙 生抽
• 1 汤匙 蚝油

做法

1. 将姜、干辣椒、五花肉和料酒放入主锅，不需盖上量杯，以10 分/Varoma/反转/速度 2拌炒。
2. 加入包菜、糖、盐、生抽和蚝油，以6 分/Varoma/反转/速度 1烹煮。盛盘后即可享用。