當歸西紅柿牛腩

作者：官微

食材

• 水    800g
• 牛腩 ，切塊，焯水洗凈    400g
• 當歸    2片
• 番茄切塊    200g
• 馬鈴薯切滾刀塊    200g
• 1茶匙 鹽

步驟

1. 400g牛腩 ，切塊，焯水洗凈；
2. 將水、牛腩和當歸放入主鍋，以35 分/100°C/速度1烹煮；
3. 加入番茄、馬鈴薯和鹽，以20 分/120°C/速度小勺烹煮，盛入碗內，即可享用。