花椒油

食材

• 200 克 花椒
• 600 克 油

做法

1. 将花椒和油放入主锅，以60 分/120°C/速度 小勺烹煮，置入网锅，用刮刀棒抵住网锅，沥出油至密封罐或密封容器保存。根据食谱需求使用。

小贴士

• 放在密封罐内可室温保存至少1个月。